|
В Ульяновской области по поручению Губернатора реализуется многоуровневая система контроля организации питания в образовательных учреждениях.
«Контроль качества питания в школах, детских садах и других организациях для нас имеет принципиальное значение. От этого напрямую зависит сохранение здоровья наших детей, а значит – наше будущее. Все руководители и представители образовательных учреждений муниципалитетов несут за это личную ответственность. Сегодня крайне важно выстроить эффективную и надежную систему контроля, чтобы исключить любые нарушения в организации детского питания. В этом вопросе особая роль отводится родителям. Считаю, нужно как можно активнее вовлекать их в систему мониторинга качества пищи, в том числе используя IT-технологии, социальные сети и другие интернет-возможности», — сказал Сергей Морозов.
По информации профильного ведомства, операторами питания уже реализуется проект «Карта школьника» по введению безналичного расчета за питание в школах. Данная электронная система позволяет родителям проконтролировать рацион питания ребенка и оплату. Кроме того, на сайтах образовательных учреждений созданы специальные разделы по организации и культуре питания учащихся.
Напомним, по итогам совещания по совершенствованию здоровьесберегающей среды в образовательных учреждениях глава региона поручил разработать комплекс мер по повышению качества питания в детских садах и школах. Так, в настоящее время профильным ведомством подготовлены методические рекомендации по организации и контролю качества питания детей.
«В документе учтены все уровни контроля, как со стороны органов власти, муниципального образования, так и непосредственно школы и родительской общественности. Даны подробные рекомендации о периодичности проверок, где особое внимание должно быть уделено как рациону питания, так и оценке квалификации персонала пищеблока. Повара должны иметь профессиональное образование и обязательно проходить медицинский осмотр», — рассказал Министр образования и науки Ульяновской области Раис Загидуллин.
В настоящее время контроль организации питания в образовательных организациях области имеет многоступенчатый характер. Он осуществляется бракеражными комиссиями, в работе которых, в том числе, принимают участие и родительская общественность. Родители учеников будут входить и в состав комиссий, создаваемых по инициативе Губернатора для изучения проблемных вопросов организации питания в образовательных организациях и усиления контроля качества питания в муниципалитетах. В них также будут включены специалисты территориальных управлений Роспотребнадзора и поставщики продуктов питания.
По словам мамы ученицы школы №65 Анны Кузнецовой, контроль в качества питания осуществляется в учреждении на протяжении многих лет.
«Любой родитель может прийти в столовую, где его накормят теми же блюдами, которые кушают дети, взять журнал и оставить там свои отзывы, что понравилось, а что нет. Мы со стороны родителей контролируем этот процесс каждый день на протяжении многих лет. В принципе, мы довольны питанием детей: оно разнообразное, нет повторяющихся блюд, и ребенок очень доволен. Моему ребенку нравятся завтраки. Конечно, если возникают какие-то спорные вопросы, наш оператор питания очень быстро и своевременно реагирует на них», — рассказала Анна Кузнецова.
Новости оперативно узнаем в нашем телеграм-канале.
Сегодня, в рамках Международного дня родного языка, в образовательных учреждениях города прошли классные часы, конкурсы и викторины, посвящённые языковому и культурному многообразию народов родного края.
По сообщению управления образования администрации города, во всех дошкольных образовательных организациях организована работа по этнокультурному образованию в соответствии с возрастными особенностями детей: изучению истории, культуры и традиций. «Наш регион отличается тем, что здесь проживают представители многих национальностей. Очень важно с малых лет формировать культуру взаимоотношений между людьми. У нас есть «пилотные» образовательные организации, в которых ярко ведутся темы этнокультурного компонента, проводятся занятия на родном языке, мы знакомим детей с культурой народов Поволжья», - отметила и.о. начальника управления образования администрации Ульяновска.
Так в детском саду №20 стартовала «Неделя родного языка». Это не случайно, ведь здесь обучаются малыши многих национальностей: русские, татары, чуваши, мордва, азербайджанцы, табасаранцы и другие. В саду созданы уголки народного быта и настоящие экспозиции мини-музеев. Сегодня воспитанники старшей группы смогли почувствовать себя в роли настоящих экскурсоводов. Дети с большим удовольствием рассказали своим родителям о предметах народного быта конца XVIII – начала XX веков, собранных с большой любовью работниками детского сада в деревнях и сёлах Ульяновской области. Многие мамы и папы впервые увидели, как устроена крестьянская люлька, колодка для валенок, гребень для шерсти, как выглядят старинные короба и корзины из бересты.
Дети с большим удовольствием играли в национальные игры. Все вместе пели татарскую колыбельную «Эйли-белли», а ещё исполнили народные песни чуваш и мордвы, продемонстрировали костюмы народов многонационального Поволжья и подарили весёлый концерт «Родное слово - душа народа». Усилиями педагогов ребята подарили своим родителям и гостям незабываемый, яркий и красочный праздник.
По признанию заведующей Центра развития ребёнка - детского сада №20 «Искринка» Ирины Сайфутдиновой, стараниями всего коллектива образовательного учреждения ведётся непрерывная работа по приобщению ребят к этнокультурным ценностям родного края, воспитанию межэтнической толерантности. «У нас созданы и успешно работают кружки «Чишме» («Родничок») и «Шевле» («Лучики»), где дети знакомятся с многонациональными народными культурами, обучаются азам татарского, чувашского и мордовского языков. Игре на народных музыкальных инструментах народов Поволжья малыши учатся на занятиях в объединении «Волшебные нотки». Педагоги знакомят ребят с подвижными играми разных народов, которые по своему содержанию лаконичны, выразительны и доступны любому ребенку», - отметила она.
Вот уже на протяжении 15 лет все мероприятия, проводимые в этом детском саду, несут в себе объединительное начало и направлены на сохранения самобытности народов, проживающих в родном Ульяновском крае.
