Читать далее 
|
Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области провёл проверку качества хлеба и муки в первом квартале 2025 года. Проверено свыше 40 торговых точек и почти 6 тонн хлебобулочной продукции, а также 30 организаций, продающих муку и крупы, проинспектированы около полутора тонн продуктов, сообщили в ведомстве.
Выявлено нарушение санитарных норм в трёх образцах хлеба из 159 проверенных (около 2%). Остальные показатели — физический состав, химическая чистота, наличие ГМО и радиационная безопасность — оказались в норме. Забракованы и сняты с продажи более 50 килограммов хлеба.
В муке и крупах обнаружены отклонения по качеству в четырёх случаях из тридцати одной партии (примерно 13%), остальные показатели соответствуют нормам.
Наиболее частые нарушения связаны с отсутствием полной информации о продуктах для покупателей, неправильным хранением и просрочкой товара.
Нарушителям выданы предписания устранить недостатки, должностные лица получили предупреждения для устранения причин выявленных правонарушений.
Новости оперативно узнаем в нашем телеграм-канале.
