В Ульяновске с началом учебного года управление образования запустило масштабный контроль качества питания в школах, сообщила начальник управления Светлана Куликова.
Инициатива была поручена главой города Александром Болдакиным. Теперь в образовательных учреждениях работают мобильные комиссии — в их составе сотрудники школ, представители управления образования, депутаты и родители. Они проверяют всё: от бракеражных журналов и сертификатов на продукты до чистоты в столовых, размера порций и даже вкуса, передает пресс-служба городской администрации.
— У нас одна цель: чтобы каждый ребёнок получал качественное и безопасное питание, — подчеркнула Куликова.
На особом контроле — ситуация в 33-й гимназии, где ученики временно занимаются во втором корпусе школы №25. Пищеблок там работает с повышенной нагрузкой, но, по данным управления, расписание составлено так, чтобы дети не стояли в очередях и не ели остывшую еду.
Контроль — не только чиновничий. Родители могут прийти в столовую в любой день без предупреждения, попробовать блюда и оставить запись в журнале отзывов. По словам представителя родительского комитета школы №25 Елены Никитиной, все трое её детей питаются в школе, и родительский контроль — это не формальность, а реальный инструмент влияния.
Меню во всех школах единое — двухнедельное, утверждённое Роспотребнадзором. Ежедневный рацион согласуется с оператором питания. Задача проверок — сделать так, чтобы дети питались не просто по бумагам, а по-настоящему качественно.
Фото: администрация Ульяновска
